Ищете мощный и универсальный планетарный миксер для выпечки и приготовления кремов? Рассмотрите эти 12 моделей, которые обеспечивают отличные результаты и надежность в использовании. Эти миксеры получили высокие оценки пользователей и экспертов за свои характеристики и функциональность.
1. KitchenAid Artisan 5KSM175PSECA — Классический выбор с мощным двигателем 300 Вт. Имеет 10 скоростей и большой 4,8-литровый стакан. Плюсы: качество сборки, широкий выбор насадок. Минусы: высокая цена – около 55,000 руб.
2. Bosch MUM58220 — Миксер с мощностью 1000 Вт и вместимостью 3,9 литра. Идеален для домашнего использования. Плюсы: недорогая цена (примерно 18,000 руб.), множество функций. Минусы: материал корпуса может вызывать вопросы по долговечности.
3. Kenwood KMM770 — Профессиональный вариант с мощным двигателем 1500 Вт. Объем чаши – 5 литров. Плюсы: высокая мощность, многофункциональность. Минусы: цена в районе 65,000 руб.
4. Polaris PHM 3001 — Бюджетное решение с мощностью 300 Вт и 3,5-литровой чашей. Хорошо подходит для небольших партий. Плюсы: доступная цена (примерно 8,000 руб.), легкость в использовании. Минусы: меньше функций по сравнению с дорогими моделями.
5. Braun KM 32 — Мощный миксер на 600 Вт с 4,5-литровой чашей. Плюсы: высокая эффективность замеса теста. Минусы: ограничения по скорости, могут возникать сложности с некоторыми рыхлыми тестами. Цена – около 25,000 руб.
6. Moulinex QA1501 — Компактная модель с мощностью 600 Вт и чашей 4,6 литра. Плюсы: простота в использовании и компактный размер. Минусы: может не подойти для больших объемов теста. Стоимость – 15,000 руб.
7. Zelmer ZHM08501 — Хороший выбор для домашних пекарей с мощностью 500 Вт и 3,5-литровой чашей. Плюсы: доступная цена (около 9,000 руб.), легкость в обслуживании. Минусы: ограниченные функции.
8. Smeg SMF01 — Элегантный и стильный миксер с мощностью 800 Вт и 4,8-литровой чашей. Плюсы: уникальный дизайн, высокое качество. Минусы: цена – около 60,000 руб., что не всегда оправдано функционалом.
9. Redmond RKM-M1910 — Миксер на 800 Вт и 3,5 литра. Плюсы: доступная цена (около 10,000 руб.), функциональность. Минусы: пластик корпуса может вызывать сомнения в качестве.
10. Philips HR7954/00 — Мощность 1000 Вт и 4,5-литровая чаша. Плюсы: высокое качество замеса теста, много насадок. Минусы: цена – около 22,000 руб.
11. Klarstein Bella Pico — Привлекательный миксер на 1200 Вт с 5-литровой чашей. Плюсы: встроенные программы и функции. Минусы: нестандартные насадки могут быть труднодоступны. Стоимость – 25,000 руб.
12. Severin HM 3820 — Классический миксер со 600 Вт и 3,5-литровой чашей. Плюсы: бюджетная цена (около 7,000 руб.), простота в использовании. Минусы: ограничения по мощности и функциям.
Как выбрать планетарный миксер для дома?
Определите мощность: Для домашних нужд подойдет модель мощностью от 300 до 800 Вт. Более мощные устройства обеспечивают быструю обработку теста и кремов.
Выберите объем чаши: Чаша должна вмещать минимум 4-5 литров. Это достаточно для приготовления теста для 1-2 хлебов или порции коржей для торта.
Обратите внимание на материал корпуса: Металлические корпуса более прочные и долговечные. Пластиковые легче, но могут быть менее устойчивыми к повреждениям.
Уровень регулировки скорости: Наличие нескольких скоростей – от 3 до 12 позволяет добиться необходимой консистенции теста или крема.
Комплектация насадками: В основных комплектах обычно идут венчик, крюк для теста и миксер. Дополнительные насадки расширяют функционал – например, терка или насадка для приготовления пасты.
Функция защиты от перегрузки: Отличная характеристика, которая помогает продлить срок службы устройства, отключая его при перегреве.
Наличие функции импульсного режима: Полезна для кратковременного замешивания и добавления ингредиентов в процесс работы.
Долговечность и гарантия: Лучше выбирать модели от известных производителей с гарантией минимум на 2 года. Это признак надежности и качества.
Сравните отзывы: Изучите мнения пользователей на специализированных ресурсах. Они могут выявить слабые места и подчеркнуть преимущества конкретных моделей.
Цена: Для хорошего планетарного миксера придется заплатить от 15 000 до 30 000 рублей, в зависимости от бренда и функционала.
Топ-6 миксеров для профессионального использования
1. KitchenAid KSM8990NP
Сильный планетарный миксер с мотором мощностью 1,3 кВт и 6,9-литровой чашей. Обеспечивает высокую производительность и долговечность. Ручка для легкости переноски. Подходит для больших объемов теста.
Плюсы: качественная сборка, множество насадок в комплекте, отличная мощность.
Минусы: высокая цена около 55 000 руб.
2. Bosch MUM59300
Универсальный миксер с мощностью 1 000 Вт. Имеет 7 скоростей и функцию импульсного режима. Чаша на 3,9 литра, что позволяет работать с различными видами теста.
Плюсы: низкий уровень шума, разнообразные аксессуары, хорошая цена – около 20 000 руб.
Минусы: не подходит для больших объемов.
3. Kenwood KMC 570
Миксер мощностью 1 000 Вт с чашей на 5 литров. Обладает надежным металлическим корпусом и несколькими насадками. Имеет 6 скоростей и функцию работы в реверсе.
Плюсы: высокое качество материалов, многофункциональность, цена около 30 000 руб.
Минусы: тяжелый, требует некоторой практики в использовании.
4. Sunbeam MixMaster 350
Миксер с мощностью 350 Вт и 4,5-литровой чашей. Компактный и легкий, прекрасно подходит для профессиональных кондитеров.
Плюсы: прост в обслуживании, адекватная цена около 15 000 руб.
Минусы: недостаточная мощность для работы с тяжелыми тестами.
5. Electrolux EKM4000
Миксер мощностью 1 000 Вт с чашей на 4,5 литра, оснащен функцией защиты от перегрева. Оборудован несколькими насадками и режимами, что расширяет его функционал.
Плюсы: надежность, хороший набор аксессуаров, стоимость около 25 000 руб.
Минусы: не всегда достаточно мощности для больших порций.
6. Philips HR7958/00
Компактный планетарный миксер с мощностью 800 Вт и чашей на 4 литра. Позволяет готовить разные виды теста, поддерживает 7 скоростей и импульсный режим.
Плюсы: бюджетная цена – около 18 000 руб., компактность, простота управления.
Минусы: меньше возможностей в сравнении с более мощными моделями.
Сравнение функций и возможностей популярных моделей
KitchenAid Artisan 5KSM175PSEER – универсальный помощник с 10 скоростями и мощным двигателем на 300 Вт. Объем чаши – 4,8 литра. Плюсы: прямой привод, широкий ассортимент насадок. Минусы: высокая цена, около 30 000 руб.
Bosch MUM58720 – 1000 Вт и 3D замешивание для качественного результата. Чаша на 3,9 литра. Плюсы: мощность, надежность, наличие нескольких насадок. Минусы: может быть шумным, цена – примерно 20 000 руб.
Kenwood KMX750 – 1000 Вт, 5 литровая чаша и стильный дизайн. Плюсы: хорошая мощность, качественные материалы. Минусы: дорогая, около 35 000 руб., и иногда тяжелая в использовании.
Redmond RKM-M1902 – отличное соотношение цены и качества за 12 000 руб. Мощность 1000 Вт, чаша на 4,5 литра. Плюсы: доступная цена, простота в использовании. Минусы: срок службы насадок может быть ниже, чем у более дорогих моделей.
Philips HR7920/00 – 500 Вт, чаша на 3,4 литра, компактные размеры. Плюсы: легкость, многофункциональность. Минусы: мощность может недостаточно для плотных тестов. Цена – около 9 000 руб.
Moulinex QA405G10 – 800 Вт, чаша 4 л. Плюсы: очень доступная цена, примерно 10 000 руб., и простота в использовании. Минусы: отсутствие нескольких скоростей и ограниченный комплект насадок.
Panasonic MK-GH1 – 550 Вт, чаша на 3,5 литра. Плюсы: легкий и компактный, цена около 8 000 руб. Минусы: движение кулачка может создавать шум.
Smeg SMF02PGEU – 800 Вт, чаша на 4,8 литра, винтажный стиль. Плюсы: привлекательный дизайн, качественная сборка. Минусы: высокая цена около 50 000 руб.
Delonghi KMix – 1000 Вт, чаша на 5 литров, 6 скоростей. Плюсы: мощность, стильный вид. Минусы: цена достигает 40 000 руб., что делает ее менее доступной.
Electrolux EKM4700 – 600 Вт, чаша на 4,8 литра. Плюсы: хорошая цена около 18 000 руб., автономное использование без ручного вмешательства. Минусы: ограниченное количество насадок в комплекте.
Gorenje SBR2000CLB – 800 Вт, чаша на 4 литра. Плюсы: доступність (около 15 000 руб.), наличие режима турбо. Минусы: долговечность может быть ниже у пластиковых элементов.
Vitek VT-1404 – 800 Вт, чаша на 4,5 литра. Плюсы: экономия, цена около 7 000 руб. Минусы: незначительная мощность, может потребоваться больше времени для замеса плотных тестов.
Уход за планетарными миксерами: советы и рекомендации
Регулярная чистка планетарного миксера увеличивает его срок службы. После каждого использования немедленно очищайте чашу и насадки. Лучше всего использовать теплую воду с моющим средством. Избегайте агрессивных химикатов.
При замене насадок следите за тем, чтобы они правильно фиксировались, это предотвратит повреждение креплений. Используйте оригинальные насадки или совместимые модели, чтобы избежать поломок.
Храните устройство в сухом месте и защищайте от пыли. Если миксер не используется длительное время, оберните его в ткань.
При необходимости смазывайте механизмы, используя специальные смазочные материалы, предназначенные для кухонной техники. Это улучшит работу мотора и предотвратит износ деталей.
Нагрев миксера во время работы может быть нормальным явлением, однако при сильном нагреве рекомендуется дать устройству остыть. Не перегружайте его, соблюдайте рекомендуемые пределы загрузки.
Следите за состоянием электропроводки. Изоляция должна быть целой, поврежденные провода замените, чтобы избежать короткого замыкания.
Важно внимательно изучить инструкцию производителя, где могут быть указаны особенности ухода за конкретной моделью.
- Чистка: использование теплой воды и специализированных моющих средств.
- Замена насадок: следите за корректной установкой, используйте совместимые модели.
- Хранение: держать в сухом месте, защищая от пыли.
- Смазка: применение подходящих смазочных материалов.
- Наблюдение за перегревом: избегайте перегрузок.
- Проверка проводов: следите за состоянием изоляции.
- Изучение инструкции: учитывайте конкретные рекомендации от производителя.
Следуя этим простым рекомендациям, вы prolongirujete срок службы вашего планетарного миксера и обеспечите его надежную работу на долгое время.
