Для тех, кто ценит идеально приготовленное мясо, выбор сковороды-гриль становится решающим фактором. В этом рейтинге представлены 12 моделей, которые получили высокие оценки пользователей и экспертов в 2025 году. Все они отличаются отличной теплопроводностью, качественным антипригарным покрытием и надежностью. Ниже приведены их характеристики, плюсы и минусы.
1. Кастрюля-гриль Tefal Expertise – оптимальный выбор для домашнего использования. Сковорода изготовлена из анодированного алюминия, что обеспечивает равномерный нагрев. Цена: около 4000 руб.
Плюсы: легкость в уходе, долговечность, возможность использования на индукционных плитах. Минусы: чувствительность к механическим повреждениям.
2. Сковорода-гриль Le Creuset – подходит для профессионалов и любителей. Чугунное основание обеспечивает отличную теплоемкость. Цена: 12000 руб.
Плюсы: высокая прочность, долгий срок службы, эффект на гриле. Минусы: высока стоимость, большая масса.
3. Сковорода-гриль Cast Iron Lodge – классическая модель для любителей настоящего мяса, выполненная из чугуна. Цена: 5000 руб.
Плюсы: мощный металл для жарки, сохраняет тепло. Минусы: требует ухода, тяжелая.
4. Tefal Talent Pro – предлагает отличное антипригарное покрытие и стеклянную крышку. Цена: 3500 руб.
Плюсы: универсальность, долгий срок эксплуатации. Минусы: иногда требует предварительного прогрева.
5. Сковорода-гриль Brizoll – российский производитель предлагает высококачественную модель с керамическим покрытием. Цена: 2500 руб.
Плюсы: отсутствие вредных веществ, легкость, недорого. Минусы: срок службы меньше, чем у чугуна.
6. Сковорода-гриль GreenPan – экологичная модель с керамическим покрытием. Цена: 6000 руб.
Плюсы: подходит для всех плит, легкость в очистке. Минусы: менее устойчива к высоким температурам.
7. Сковорода-гриль BergHOFF – универсальная модель для любителей готовить разный вид мяса. Цена: 4500 руб.
Плюсы: подходит для всех плит, современный дизайн. Минусы: антипригарное покрытие может повредиться.
8. Tefal Comfort – бюджетное решение с хорошими характеристиками. Цена: 3000 руб.
Плюсы: доступная цена, простота в использовании. Минусы: ограниченная долговечность.
9. Сковорода-гриль Fissler – немецкое качество и стиль. Цена: 10000 руб.
Плюсы: высококачественный материал, оптимальный дизайн для жарки. Минусы: высокая стоимость.
10. Сковорода-гриль Neoflam – сковорода с антипригарным покрытием и стильным дизайном. Цена: 3500 руб.
Плюсы: легкость, доступность. Минусы: менее прочное покрытие.
11. Сковорода-гриль Pannini – идеальна для готовки блюд на гриле. Цена: 4000 руб.
Плюсы: неплохое качество антипригарного покрытия, удобность в использовании. Минусы: требует аккуратного обращения.
12. Сковорода-гриль Rosenstein & Söhne – стильная и практичная модель с янтарным покрытием. Цена: 3000 руб.
Плюсы: хорошая теплопроводность, низкая цена. Минусы: менее долговечное покрытие.
Критерии выбора сковородки-гриль для мяса
Материал сковородки влияет на равномерность нагрева и долговечность. Чугунные сковородки прекрасно удерживают тепло, идеально подходя для жарки мяса. Нержавеющая сталь быстро достигает нужной температуры, а тефлоновые покрытия предлагают антипригарные свойства, но требуют бережного обращения.
Размер сковородки должен соответствовать порциям мяса. Для одного-двух человек подойдут сковородки диаметром 24-26 см. Для больших семейных обедов лучше выбирать модели от 28 см и выше.
Конструкция сковородки-гриль предполагает наличие рифлёной поверхности, что позволяет добиться характерных полосок на мясе. Дополнительно наличие бортиков поможет удерживать сок, предотвращая его излишнее испарение.
Вес сковороды определяет её устойчивость к деформации. Тяжёлые сковородки (от 2 кг) позволяют лучше удерживать тепло, в то время как лёгкие варианты (менее 1,5 кг) удобнее в обращении, но могут нагреваться неравномерно.
Совместимость с плитами – ещё один важный аспект. Проверьте, подходит ли выбранная модель для индукционных, газовых или электрических плит. Многие современные сковородки универсальны, но это стоит уточнить при покупке.
Цена может варьироваться от 2000 до 10000 рублей в зависимости от бренда и материала. Премиум модели (от 7000 рублей) часто предлагают более качественные антипригарные покрытия и долговечность.
| Критерий | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Материал | Отличная теплоемкость (чугун), антипригарные свойства (тефлон) | Требует аккуратности (тефлон), долго нагревается (чугун) |
| Размер | Удобство в приготовлении нужной порции | Большие сковородки занимают место |
| Конструкция | Рифлёная поверхность для полосок на мясе | Сложнее мыть |
| Вес | Устойчивость к деформации | Тяжёлые модели сложно поднимать |
| Совместимость | Универсальные модели подходят для разных плит | Не все сковородки совместимы с индукцией |
| Цена | Широкий диапазон для выбора | Дорогие модели могут быть недоступны некоторым покупателям |
Топ-3 чугунные сковородки-гриль
1. Lodge L8SGP3
- Размер: 26 см
- Вес: 2,2 кг
- Цена: около 5,500 рублей
Эта сковорода выполнена из литого чугуна, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Подходит для использования на плите и в духовке. Рельефная поверхность создаёт аппетитные полоски на мясе.
Плюсы:
- Отличная теплоемкость и долговечность.
- Подходит для всех типов плит, включая индукционные.
- Не требует специальных моющих средств.
Минусы:
- Требует предварительного сезонного ухода.
- Достаточно тяжелая и сложна в обращении.
2. Staub 40510-773
- Размер: 28 см
- Вес: 3,5 кг
- Цена: около 12,000 рублей
Высококачественная чугунная сковорода, покрытая эмалью, что упрощает процесс очистки. Устойчивость к коррозии и высокая теплоемкость. Элементы дизайна выдержаны в стиле французской кухни.
Плюсы:
- Не требует специального ухода за поверхности.
- Можно использовать в духовке и на всех типах плит.
- Современный и стильный дизайн.
Минусы:
- Высокая цена.
- Эмаль может быть повреждена при неправильной эксплуатации.
3. Le Creuset Signature Grill Pan
- Размер: 26 см
- Вес: 2,2 кг
- Цена: около 14,000 рублей
Элегантная чугунная сковорода с непрерывным покрытием, сохраняющим антипригарные свойства. Ручка изготовлена из нержавеющей стали, устойчива к высоким температурам. Идеальна для приготовления на плите и гриле.
Плюсы:
- Производит такие же результаты во всех условиях: на плите, гриле или в духовке.
- Красивая и прочная конструкция.
- Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Минусы:
- В высокой ценовой категории.
- Требует осторожности при использовании, чтобы не повредить покрытие.
Топ-3 алюминиевые сковородки-гриль
1. Сковорода-гриль Tefal Expertise: Она выделяется антипригарным покрытием Titanium, что обеспечивает легкость в готовке и очистке. Подходит для всех типов плит, включая индукцию. Плюсы: высокая прочность, равномерный распределение тепла. Минусы: может быть несколько дорогой – около 5500 рублей.
2. Сковорода-гриль GIPFEL Premium: Изготавливается из качественного алюминия с уникальным покрытием для улучшенной защиты от царапин. Размер 28 см достаточно универсален. Плюсы: легкость, экономия энергии. Минусы: не рекомендуется для посудомоечных машин. Цена – примерно 4000 рублей.
3. Сковорода-гриль Gasan Natural: Компактная 24-сантиметровая модель с антипригарным покрытием, безопасным для здоровья. Подходит для готовки мяса и овощей. Плюсы: доступная цена (около 3000 рублей), недорогие расходные материалы. Минусы: менее долговечна по сравнению с конкурентами.
Топ-3 сковородки-гриль с антипригарным покрытием
1. Tefal Grill Expertise – отличная модель для любого кухонного повара. Антипригарное покрытие Titanium обеспечивает легкую очистку и предотвращает пригорание. Размер 28 см подходит для приготовления мяса и овощей одновременно. Цена – около 5,500 рублей.
Плюсы: высокая износостойкость, возможность использования металлических аксессуаров, равномерное распределение тепла.
Минусы: не подходит для индукционных плит, может быть тяжелой для постоянного использования.
2. Scanpan Classic – сковорода с прочно прикрепленным антипригарным покрытием, устойчива к царапинам. Диаметр 26 см позволяет готовить как для одного, так и для небольшой компании. Ценовой диапазон – 7,000 рублей.
Плюсы: безопасная для здоровья, легко очищается, поддерживает высокие температуры.
Минусы: высокая цена, рекомендация избегать мытья в посудомоечной машине.
3. Redmond RGP-120S – бюджетный вариант с антипригарным покрытием. Диаметр 30 см позволяет готовить на большой площади. Стоимость – около 3,000 рублей.
Плюсы: хорошее соотношение цены и качества, легкость в уходе, компактность.
Минусы: менее долговечное покрытие по сравнению с более дорогими аналогами, низкая устойчивость к царапинам.
Сравнение цен и отзывы пользователей
Сковорода-гриль Tefal Ingenio: стоимость 3500 рублей. Пользователи отмечают удобство съемной ручки и возможность использования в духовке. Плюсы: легкость, антипригарное покрытие. Минусы: некоторые жалуются на отсутствие долговечности покрытия.
Сковорода-гриль Le Creuset: цена 9500 рублей. Высококачественный чугун обеспечивает равномерный прогрев. Пользователи хвалят долговечность и стильный дизайн. Плюсы: отличная теплоемкость, подходит для индукционных плит. Минусы: высокая цена и значительный вес.
Сковорода-гриль Myers: цена 2500 рублей. Пользователи довольны доступностью и качеством. Плюсы: легкость, хорошее антипригарное покрытие. Минусы: истирается быстрее, чем более дорогие модели.
Сковорода-гриль Scanpan: стоимость 7000 рублей. Фирма известна своей экологичностью и долговечностью. Пользователи народной любви к антипригарному покрытию. Плюсы: подходит для металлов, долговечное покрытие. Минусы: цена выше среднего.
Сковорода-гриль Tefal Preference: цена 4500 рублей. Популярна среди пользователей за доступность и качество антипригарного слоя. Плюсы: быстро прогревается, легкость в уходе. Минусы: некоторые отмечают, что покрытие теряет свойства со временем.
Сковорода-гриль Fissler: цена 12000 рублей. Известна качеством материалов и долговечностью. Пользователи отмечают отличные кулинарные результаты. Плюсы: прочность, хорошая теплоотдача. Минусы: высокая цена, требует бережного обращения.
Сковорода-гриль Rondell: стоимость 4000 рублей. Средняя цена при высоком качестве. Пользователи ценят функциональность модели. Плюсы: удобно мыть, обладает хорошими антипригарными свойствами. Минусы: не подходит для индукционных плит.
Сковорода-гриль Vitesse: цена 3000 рублей. Отличная бюджетная модель для начинающих. Пользователи отмечают простоту использования. Плюсы: доступность, легкость. Минусы: может не подойти для профессиональной готовки.
Сковорода-гриль Ecolatier: стоимость 5500 рублей. Эко-дизайн и безопасные материалы. Пользователи хвалят антипригарные свойства. Плюсы: безопасные материалы, доступные цены. Минусы: недолговечность покрытия.
Сковорода-гриль Kukmara: цена 2000 рублей. Отличная цена для начинающих. Пользователи считают идеальным вариантом для дачи. Плюсы: легкость, простота. Минусы: покраска может скалываться.
Сковорода-гриль Tupperware: стоимость 8000 рублей. Пользователи выделяют качество материалов и удобство. Плюсы: долговечность, стильно выглядит. Минусы: высокая цена, ограниченный выбор.
