14 лучших машинок для приготовления лапши

Если вы хотите готовить свежую лапшу в домашних условиях, обратите внимание на машинки, которые успешно используют в кулинарии. Мы составили список из 14 лучших моделей, которые подойдут как новичкам, так и опытным поварам. Каждая из этих машинок обладает уникальными характеристиками, способствующими легкому и быстрому процессу приготовления.

1. Marcato Atlas 150 – классическая машина с ручным управлением. Она позволяет регулировать толщину теста от 0,6 до 4,8 мм. Плюсы: высокая прочность, простота использования. Минусы: занимает много места, требует физической силы. Цена: около 8,000 руб.

2. Imperia Pasta Maker – еще одна ручная машинка, предлагают 6 различных толщин. Плюсы: надежность, стильный дизайн. Минусы: отсутствие электрического привода. Цена: около 6,500 руб.

3. Philips HR2355/09 – электрическая машинка с 7 уровнями толщины теста. Плюсы: автоматизация, встроенные рецепты. Минусы: высокая цена. Цена: около 24,000 руб.

4. Pasta Noodle Maker от Zojirushi – универсальная модель с функцией приготовления начинки. Плюсы: многофункциональность, качество лапши. Минусы: сложность в обслуживании. Цена: около 22,000 руб.

5. Lello 2980 Pro – профессиональная электрическая машинка, предназначенная для больших объемов. Плюсы: высокая скорость работы, прочные материалы. Минусы: шумная работа. Цена: около 35,000 руб.

6. KitchenAid Roller and Cutter Set – комплект для установки на кухонные машины KitchenAid. Плюсы: легко очищается, качественное тесто. Минусы: цены на сами машины высоки, требуют дополнительного места. Цена: около 15,000 руб.

7. Atlas 180 – более новая версия Marcato, более широкая, позволяющая готовить быстрее. Плюсы: легкость в использовании, гибкость. Минусы: высокая цена. Цена: около 9,000 руб.

8. CucinaPro Pasta Maker – простая и доступная в использовании. Плюсы: цена, наличие различных насадок. Минусы: не такие прочные материалы. Цена: около 4,500 руб.

9. Kenwood KAX980ME – комплект для станков Kenwood, включает насадки для лапши. Плюсы: качество сборки, надежность. Минусы: может не подойти для других брендов. Цена: около 10,000 руб.

10. Cuisinart Pasta Maker – базовая модель с ручным управлением. Плюсы: функциональность, размер. Минусы: не подходит для больших объемов теста. Цена: около 5,000 руб.

11. Chef’sChoice 830 – приспособление для создания лапши, имеющее три варианта толщины. Плюсы: компактность, легкость. Минусы: недостаточная мощность для профессионалов. Цена: около 3,500 руб.

12. Fante’s Pasta Maker – простой и доступный вариант для новичков. Плюсы: простота в использовании, цена. Минусы: нет дополнительных функций. Цена: около 3,000 руб.

13. Zojirushi Electric Pasta Maker – электрическая модель, которая позволяет готовить за считанные минуты. Плюсы: скорость, качество теста. Минусы: высокие потребности в электроэнергии. Цена: около 30,000 руб.

14. OXO Good Grips – компактная ручная машинка для лапши. Плюсы: легкость в уходе, доступная цена. Минусы: ограниченное количество настроек. Цена: около 2,500 руб.

Как выбрать машинку для лапши по материалам и конструкции

Для выбора машинки для лапши важны материалы и конструкция. Одна из первых рекомендаций: ищите модели из нержавеющей стали, поскольку они более долговечные и не подвержены ржавчине.

Материалы: Нержавеющая сталь

Плюсы: высокая прочность, устойчивость к коррозии, легкость в уходе. Минусы: цена может быть выше, чем у пластиковых моделей.

Материалы: Пластик

Плюсы: легкость, доступная цена. Минусы: меньшая прочность, может выделять вредные вещества при высоких температурах.

Конструкция: Ручные vs. Электрические

Ручные машинки обычно дешевле и проще в использовании. Однако электрические модели быстрее справляются с задачей и способны готовить больше лапши за раз.

Конструкция: Наличие сменных валиков и насадок

Модели с несколькими насадками позволяют готовить разные виды лапши. Например, толстая, тонкая, плоская. Убедитесь, что в комплект входят все необходимые насадки.

Конструкция: Рабочая ширина

Ширина валков влияет на размер готовой лапши. Широкая машинка позволяет создавать большее количество лапши за один раз, но может занимать больше места на кухне.

Конструкция: Наличие регулятора толщины теста

Данная функция позволяет вам выбрать толщину теста для лапши, что важно для достижения желаемого результата. Не все модели обладают этой особенностью, стоит обратить на нее внимание.

Выбирая модель, учитывайте свои предпочтения и частоту использования. Подходящая машинка сделает процесс приготовления лапши легким и увлекательным.

Обзор функций: что необходимо для удобства использования

Автоматическое замешивание теста. Машинки с этой функцией значительно упрощают процесс приготовления. Исключают необходимость ручного замеса, экономят время и усилия. Некоторые модели обеспечивают равномерное распределение ингредиентов, что приводит к более качественному тесту.

Регулируемая толщина теста. Опция позволяет настроить толщину теста в зависимости от рецепта. Некоторые устройства имеют несколько уровней, что предоставляет гибкость в использовании. Это особенно полезно для вариативности в приготовлении различных видов лапши.

Комплектация насадками. Модели, предлагающие набор насадок, удовлетворяют разным предпочтениям: от спагетти до удонов. Набор насадок обеспечивает универсальность и позволяет экспериментировать с различными видами лапши.

Легкость в очистке. Некоторые устройства имеют съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это существенно экономит время на уход за машинкой и снижает риск повреждения. Альтернативные материалы, такие как нержавеющая сталь, облегчают процесс очистки от теста.

Мощность мотора. Модели с мощностью более 1500 Вт могут без усилий замешивать тесто, даже если в него добавлены дополнительные ингредиенты, например, начинка. Такие машинки обеспечивают более высокую производительность, что особенно актуально для семейных обедов.

Дисплей с интуитивно понятным интерфейсом. Наличие цифрового дисплея и упрощенных кнопок управления позволяет легко проходить через все этапы приготовления. Удобный интерфейс значительно уменьшает вероятность ошибок и облегчает использование даже новичками.

Дополнительные функции. Некоторые модели предлагают сенсорный контроль за процессом приготовления, например, автоматическое выключение по завершении замешивания. Опция выбора программ позволяет установить время приготовления в зависимости от предпочтений пользователя.

Цена. Цена на машинки варьируется от 6000 до 15000 рублей. Бюджетные модели часто имеют ограниченные функции и могут быть менее долговечными по сравнению с более дорогими вариантами, которые предлагают больше возможностей и лучшую производительность.

Гарантия и сервисное обслуживание. Важный момент при выборе. Некоторые бренды предлагают расширенную гарантию до 5 лет и качественное сервисное обслуживание, что может быть решающим фактором при покупке. Надежные компании обеспечивают доступ к запчастям и аксессуарам, что увеличивает срок службы техники.

Топ-5 моделей для начинающих: простота в управлении

1. Philips HR2375 — Эта модель обеспечивает простоту в использовании благодаря интуитивно понятным кнопкам. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность. Плюсы: надежность, легкость в очистке. Минусы: не хватает дополнительных насадок. Цена — около 6000 руб.

2. Kitchenaid Gourmet Pasta Press — Подходит для тех, кто хочет быстро и легко делать лапшу. Оснащена мощным мотором и несколькими насадками. Плюсы: многофункциональность, высокое качество. Минусы: высокая цена — около 25000 руб. и шум во время работы.

3. Marcato Atlas 150 — Ручная машинка, идеально подходящая для новичков. Простота настройки и использования. Плюсы: долговечность, возможность регулировки толщины теста. Минусы: требует физической силы. Цена — примерно 6000 руб.

4. Smeg Pastamaker — Стильное устройство с простым управлением, позволяющим быстро готовить различные виды лапши. Плюсы: интересный дизайн, хорошая мощность. Минусы: довольно высокая стоимость — около 15000 руб. и медленное приготовление.

5. Art Osmad Pasta Machine — Доступная модель для начинающих, предлагающая базовые функции. Плюсы: низкая цена (примерно 4000 руб.), легкость в использовании. Минусы: ограниченные возможности и менее прочные материалы.

Сравнение цен: где найти лучшие предложения на машинки для лапши

Для удачной покупки машинки для лапши стоит учитывать разные торговые платформы и их предложения. Вот актуальные данные на июль 2025 года:

• Магазины бытовой техники

  • Сеть «Эльдорадо»:
    • Цена: от 3,500 до 7,000 руб.
    • Плюсы: широкий выбор, возможность увидеть товар вживую.
    • Минусы: иногда завышенные цены на популярные модели.
  • Магазины «М.Видео»:
    • Цена: от 4,000 до 8,500 руб.
    • Плюсы: постоянные акции и скидки, хорошая система возврата.
    • Минусы: не все магазины имеют в наличии все модели.

• Интернет-магазины

  • OZON:
    • Цена: от 3,800 до 9,000 руб.
    • Плюсы: удобная доставка, можно найти редкие модели.
    • Минусы: иногда долгие сроки доставки.
  • Wildberries:
    • Цена: от 3,500 до 8,000 руб.
    • Плюсы: большой выбор, часто бывают скидки.
    • Минусы: качество некоторых моделей может варьироваться.

• Специализированные интернет-магазины

  • KitchenAid:
    • Цена: от 6,000 до 14,000 руб.
    • Плюсы: высокое качество материалов, премиум-сегмент.
    • Минусы: высокая цена.
  • Сайты с отзывами и рейтингами:
    • Цена: от 4,200 до 10,000 руб.
    • Плюсы: возможность прочитать отзывы пользователей.
    • Минусы: наличие товара может быть ограничено.

Сравнивайте цены и ищите максимальные скидки в указанных местах, чтобы найти лучший вариант для себя.

Советы по уходу за машинками для лапши для долгого срока службы

Регулярно очищайте машинку сразу после использования. Высохшая мука или тесто могут забить механизмы, что усложнит работу устройства.

Используйте мягкую щетку или сухую ткань для удаления остатков теста. Не применяйте абразивные моющие средства, поскольку они могут повредить поверхности.

Храните машинку в сухом месте, защищенном от влаги. Влага может вызвать ржавчину на металлических деталях, что сократит срок службы устройства.

Заменяйте детали, подверженные износу, такие как рифленые валки. Это улучшит работу и качество готовой лапши.

Проверяйте соединения и крепления. Привинчивайте или подтягивайте ослабленные элементы, чтобы избежать поломок в будущем.

Для машинок с электрическим приводом следите за кабелем и контактом. Защищайте от перегибов и механических повреждений.

Не оставляйте машинку без присмотра вблизи детей, особенно если она имеет острые детали. Это поможет избежать несчастных случаев.

Периодически смазывайте подвижные части специальным маслом для кухонной техники. Это предотвратит заедание и увеличит срок службы механизмов.

Внимательно изучайте инструкции производителя. Соблюдение рекомендаций по уходу и эксплуатации поможет избежать ошибок и поломок.