Кулинарный процесс становится проще и интереснее с приобретением качественных кухонных товаров. На зарубежных платформах можно найти множество полезных аксессуаров, которые существенно упростят готовку. Рассмотрим 22 товара, которые заслуживают внимания за свою функциональность и уникальность.
1. Умный термометр для мяса — Этот гаджет позволяет точно измерять температуру мяса, что обеспечивает идеальную прожарку. Плюсы: высокоточная работа, возможность подключения к смартфону. Минусы: цена около 3,500 рублей может показаться высокой.
2. Контейнеры для хранения продуктов с вакуумным уплотнением — Они сохраняют свежесть еды на долгое время. Плюсы: экономия места и защита от запахов. Минусы: не всегда удобно открывать.
3. Многофункциональный блендер — Простой в использовании, позволяет готовить смузи, супы и соусы. Плюсы: быстрая работа и легкость в очистке. Минусы: высокая степень шума.
4. Электрическая жаровня — Идеальна для приготовления блюд без масла. Плюсы: низкое содержание жира в блюдах. Минусы: занимает много места на кухне.
5. Умный кухонный весы — Помогают точно измерять ингредиенты. Плюсы: функция тары и связь с приложением для контроля калорийности. Минусы: требует подзарядки.
6. Нож для пиццы с колесиком — Удобный инструмент для нарезки пиццы. Плюсы: легкость в использовании. Минусы: нужно регулярно точить.
7. Силиконовые формы для выпечки — Позволяют легко извлекать готовую выпечку. Плюсы: не нужны масла и жировые смазки. Минусы: могут деформироваться при высокой температуре.
8. Кухонный комбайн — Многофункциональный прибор для смешивания, нарезки и измельчения. Плюсы: экономия времени. Минусы: высокая цена, около 10,000 рублей.
9. Аэрогриль — Готовит еду быстро и без масла. Плюсы: экономия масла, разнообразие блюд. Минусы: может пересушивать продукты.
10. Пресс для чеснока с несколькими насадками — Упрощает процесс нарезки чеснока. Плюсы: легкость в использовании. Минусы: требует тщательной чистки.
11. Разделочная доска с углублениями — Удобна для нарезки мясных и овощных продуктов. Плюсы: предотвращает попадание сока на стол. Минусы: нуждается в регулярной дезинфекции.
12. Микроволновая печь с функцией гриля — Универсальный прибор для разогрева и запекания. Плюсы: быстрое приготовление. Минусы: малая вместимость.
13. Капучинатор — Для любителей кофе. Плюсы: готовит идеальную пенку. Минусы: может использовать много электроэнергии.
14. Кухонный аэрозольный распылитель — Идеален для легкого применения масел и уксуса. Плюсы: позволяет контролировать количество. Минусы: требует периодической заправки.
15. Форма для запекания с антипригарным покрытием — Обеспечивает легкое извлечение готовых блюд. Плюсы: предотвращает прилипание. Минусы: может стоить около 2,500 рублей.
16. Зажим для пакетов — Удобный аксессуар для хранения продуктов. Плюсы: защита от влаги и пыли. Минусы: может ломаться при интенсивном использовании.
17. Сетка для запекания — Идеальна для гриля и запекания продуктов. Плюсы: равномерное приготовление. Минусы: требует тщательной мойки.
18. Увлажнитель для овощей и фруктов — Помогает сохранять свежесть продуктов. Плюсы: долговечность. Минусы: не всегда удобно использовать.
19. Кухонные щипцы — Удобный инструмент для переворачивания мясных блюд. Плюсы: легкий контроль. Минусы: могут быть тяжелыми.
20. Молокоотделители для яиц — Специальное устройство для отделения желтков. Плюсы: упрощает процесс. Минусы: требует места для хранения.
21. Кулинарные кисти — Подходят для нанесения соуса. Плюсы: легкость в использовании. Минусы: могут оставить ворсинки.
22. Кастрюля с индукционным дном — Энергосберегающий вариант. Плюсы: быстрое нагревание. Минусы: требует индукционной плиты.
Как выбрать силиконовые формы для выпечки?
При выборе силиконовых форм для выпечки обратите внимание на следующие параметры:
| Параметр | Описание | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|---|
| Материал | Проверяйте, из силикона ли высокой чистоты. Смотрите на маркировку. | Антипригарные свойства, легкость в уходе. | Некоторые виды могут выделять вредные вещества при нагревании. |
| Температурный диапазон | Смотрите на допустимую температуру. Оптимально до 230°C. | Можно использовать в духовке, микроволновке и морозильнике. | Если превышен температурный лимит, форма может потерять форму. |
| Форма и размер | Выбирайте по типу десерта, объем форм должен соответствовать вашим нуждам. | Разнообразие форм позволяет экспериментировать. | Некоторые формы могут занимать много места для хранения. |
| Гибкость | Сильно гибкие формы проще использовать, но могут быть нестабильными. | Удаление готовых изделий становится легче. | Тем не менее, высокая гибкость может вызывать деформации формы. |
| Цена | Цены варьируются от 300 до 1500 рублей в зависимости от бренда и качества. | Существуют доступные варианты с хорошими характеристиками. | Дорогие формы могут предложить уникальные дизайны, но не всегда оправдывают стоимость. |
Выбирая силиконовые формы, учитывайте свой опыт выпечки и предпочтения. Рекомендуется сначала протестировать несколько недорогих форм, чтобы определить ваши нужды и предпочтения.
Лучшие инструменты для нарезки овощей и фруктов
1. Ножи японского производства. Качественные модели, например, Nakiri и Santoku, идеально подходят для нарезки овощей. Лезвие из высококачественной стали обеспечивает легкость в резке и долговечность. Цена: от 3000 до 8000 рублей.
Плюсы: высокая резкость, долговечность, легкость в обращении. Минусы: требует ухода, часто высокая стоимость.
2. Мандолина. Этот инструмент позволяет быстро нарезать овощи тонкими ломтиками. Модели с несколькими лезвиями, такие как Benriner, обеспечивают разнообразие нарезок. Цена: от 1500 до 5000 рублей.
Плюсы: быстрая нарезка, разнообразие толщины. Минусы: может быть небезопасной без защиты, трудоемкая очистка.
3. Нож-резак для пиццы. Идеален для нарезки больших плодов и пиццы. Удобен в использовании благодаря круглому лезвию. Цена: от 800 до 2000 рублей.
Плюсы: простота использования, универсальность. Минусы: не предназначен для мелкой нарезки, ограниченная область применения.
4. Овощечистка с поворотным лезвием. Модели типа OXO хорошо подходят для очистки как овощей, так и фруктов. Цена: от 500 до 1500 рублей.
Плюсы: легкость использования, хорошая очистка. Минусы: требует частой замены, тривиальные функции.
5. Слайсер для овощей. Подходит для нарезки картофеля, моркови и других корнеплодов. Модели с регулируемой толщиной, такие как Jaccard, могут быть полезными. Цена: от 2000 до 4500 рублей.
Плюсы: быстрое использование, различные варианты нарезки. Минусы: занимает много места, сложность в обслуживании.
6. Прессы для чеснока. Удобный инструмент для быстрого и равномерного нарезания или измельчения чеснока. Модели из нержавеющей стали более долговечны. Цена: от 600 до 2000 рублей.
Плюсы: простота в использовании, качественный результат. Минусы: трудности в очистке, не универсален для других продуктов.
Что учесть при покупке посуды для сервировки?
При выборе посуды для сервировки учитывайте следующие аспекты:
-
Материал:
- Фарфор: Прочный, долговечный, подходит для повседневного использования и торжественных случаев. Цена от 700 до 3000 руб.
- Стекло: Эстетично, легко чистится, подходит для холодных закусок. Уязвимо к механическим повреждениям. Цена от 500 до 2000 руб.
- Керамика: Устойчива к высоким температурам, добавляет уют. Требует осторожности, может трескаться. Цена от 600 до 2500 руб.
-
Стиль:
- Классический: Универсален, подходит для различных мероприятий. Может показаться скучным.
- Современный: Яркие цвета и необычные формы. Легко адаптируется под разные стили интерьера, но может быть менее универсален.
- Этнический: Добавляет экзотику, подходит для тематических встреч, но не всегда подходит для обычных ужинов.
-
Размер:
- Большие тарелки: Удобны для главных блюд, но занимают много места на столе.
- Маленькие закусочные тарелки: Оптимальны для сервировки закусок, легко комбинируются с другими элементами.
-
Функциональность:
- Устойчивость к температурным изменениям: Выбирайте посуду, которая выдерживает как горячие, так и холодные блюда.
- Безопасность в использовании: Обратите внимание на наличие сертификатов качества, особенно для стеклянной и керамической посуды.
-
Цена:
- Бюджетный сегмент: От 500 до 1500 руб. Подходит для повседневного использования, но может быстро изнашиваться.
- Средний сегмент: От 1500 до 3500 руб. Хорошее соотношение цена-качество, разнообразие форм и дизайнов.
- Премиум сегмент: От 3500 руб. Долговечность, уникальный дизайн, часто ручная работа.
-
Уход:
- Посуда, пригодная для посудомоечной машины: Экономит время, но следует проверять совместимость с высокими температурами.
- Требующая ручной мойки: Может быть более деликатной, но требует больше ухода.
Выбор посуды для сервировки зависит от особенностей конкретного случая, стиля жизни и личных предпочтений. Учитывайте все вышеупомянутые параметры для оптимального выбора.
Как выбрать качественные аксессуары для хранения продуктов?
Обратите внимание на материал, из которого изготовлены аксессуары. Пластик должен быть пищевым, не содержать BPA и соответствовать стандартам безопасности. Стеклянные контейнеры не только долговечны, но и не впитывают запахи. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, подходит для хранения пищи длительный срок.
Выбирайте аксессуары с герметичными крышками. Это предотвратит попадание влаги и воздуха, сохраняя свежесть продуктов. Обратите внимание на систему закрытия: крышки с силиконовыми уплотнителями обеспечивают надежную защиту.
Размер контейнеров также важен. Для сыпучих продуктов выбирайте емкости объемом от 1 до 3 литров, чтобы предотвратить образование плесени. Для готовых блюд оптимальны контейнеры от 0,5 до 2 литров. Удобно, если несколько контейнеров можно складывать друг в друга для экономии места.
Смотрите на наличие специальных отсеков или разделителей. Это позволяет организовать хранение продуктов и избежать смешивания запахов. Некоторые производители предлагают контейнеры с несколькими секциями, что удобно для хранения различных продуктов в одной емкости.
Не забывайте про возможность мытья в посудомоечной машине и использования в микроволновке. Контейнеры, безопасные для таких условий, значительно упрощают процесс ухода за ними и готовки.
Изучите отзывы пользователей на платформе, где планируете покупку. Высокий рейтинг и положительные отклики могут указывать на надежность товара. При сравнении обращайте внимание на гарантию: хороший производитель предоставляет срок, подтверждающий качество своего продукта.
Рекомендуемые бренды включают IKEA с хорошими ценами (от 300 до 1500 руб.) и Lock & Lock, известный своими герметичными контейнерами (от 500 до 2000 руб.). Эти варианты часто выбирают за их функциональность и долговечность.
Но стоит учитывать и недостатки: пластиковые контейнеры могут быстро изнашиваться и терять форму, стеклянные — тяжелее и могут разбиться, а контейнеры из нержавеющей стали могут быть дороже аналогичных пластиковых или стеклянных.
При выборе аксессуаров для хранения продуктов стоит учитывать все эти аспекты, чтобы обеспечить качественное и надежное хранение пищевых продуктов на вашей кухне.
Обзор удобных гаджетов для приготовления пищи
Среди современных гаджетов для кухни стоит выделить мультиварку Redmond RMC-M4502. Она предлагает функции варки, жарки, тушения и выпечки. Плюсы: большой выбор автоматических программ и возможность отложенного старта. Минусы: высокая цена – около 8000 руб. и необходимость изучения функций.
Кухонный комбайн Philips HR7778 подходит для нарезки, терки и смешивания. Плюсы: мощный мотор и множество насадок. Минусы: занимает много места на столе и может быть в пределах 12 000 руб.
Электрическая мясорубка Bosch MFW68660 проста в использовании и идеально подходит для домашнего приготовления фарша. Плюсы: высокая мощность и наличие насадок для приготовления колбасы. Минусы: стоимость около 7500 руб. и небольшая емкость.
Блендер Braun MQ505 Sauce отлично справляется с приготовлением смузи и пюре. Плюсы: мощный двигатель и легкость в очистке. Минусы: цена около 4000 руб. и отсутствие дополнительных насадок.
Сковорода-гриль Tefal Expertise с антипригарным покрытием упрощает процесс жарки мяса и овощей. Плюсы: равномерный прогрев и легкость в уходе. Минусы: стоимость примерно 3000 руб. и малый диаметр для больших порций.
Пароварка Kitfort KT-202 подходит для здорового приготовления пищи на пару. Плюсы: поддерживает витамины и минералы в продуктах. Минусы: цена около 4500 руб. и необходимость постоянного контроля уровня воды.
Суповарка Polaris PSB 1201L позаботится о приготовлении супов и бульонов. Плюсы: автоматические программы и возможность поддержания температуры. Минусы: высокая стоимость – около 7000 руб. и небольшой объем кастрюли.
Прибор для Sous Vide Anova Precision Cooker позволяет готовить блюда под вакуумом с точным контролем температуры. Плюсы: возможности точного управления и улучшение текстуры продуктов. Минусы: цена около 10 000 руб. и потребность в вакуумных пакетах.
Электрическая чайник Tefal KO2610 идеально подходит для быстрого кипячения воды. Плюсы: высокая мощность и автоотключение. Минусы: цена около 3000 руб. и объем на 1.7 литра.
Фритюрница Tefal FR7011 делает картошку фри и другие блюда традиционного фритюра. Плюсы: мощная и простая в использовании. Минусы: цена около 7500 руб. и необходимость использования большого количества масла.
