Приготовление супа-харчо в мультиварке – это быстро и удобно. Этот рецепт идеально подходит для домашней кухни, предлагая вкусный вариант грузинского блюда без зажарки, что делает процесс ещё проще. Используя только самые простые ингредиенты, вы сможете порадовать семью ароматным супом, который подойдет для обеда или ужина.
Чтобы сделать суп, вам понадобятся куриное мясо, рис, специи и свежие овощи. Грузинская кухня известна своими насыщенными вкусами, и суп-харчо не исключение. Запах блюда наполняет дом, создавая атмосферу уюта и тепла. Современные рецепты супов облегчают кулинарию, оставляя больше времени для общения с близкими.
Готовя харчо без зажарки, вы сохраняете все полезные вещества и минимизируете калорийность. В мультиварке достичь нужной консистенции супа помогает специальная технология, позволяющая готовить в оптимальном режиме. Вы просто добавляете ингредиенты, и через короткое время наслаждаетесь любимым лесным вкусом!
Суп-харчо в мультиварке без зажарки: простой рецепт
Для приготовления супа-харчо в мультиварке без зажарки подойдут следующие ингредиенты: 500 г мяса (говядина или баранина), 1 средняя луковица, 2 средние картофелины, 1 стакан риса, 2 помидора, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. хмели-сунели, 1 ч. л. приправы для супа, 2–3 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.
Включите мультиварку в режим «Суп». Выложите в чашу тщательно промытое мясо, нарезанное кубиками. Добавьте нарезанный лук, картофель, помидоры и рис. Залейте все водой (примерно 2 литра) и добавьте специи для супа. Подсолите по вкусу, добавьте лавровый лист.
Закройте крышку и установите время готовки на 1.5 часа. По истечении времени добавьте измельченный чеснок и оставьте на подогреве еще 10 минут. Перед подачей присыпьте свежей зеленью по желанию.
Такой суп-харчо станет одним из ваших любимых вкусных блюд и позволит насладиться грузинской кухней, не затрачивая много времени и усилий. Это один из легких рецептов, который идеально подходит для семейного обеда!
Как быстро приготовить суп харчо в мультиварке
Приготовление супа харчо в мультиварке может занимать всего 30-40 минут. Вот пошаговый процесс:
- Подготовьте основные ингредиенты: 500 г говядины, 1 л воды, 1 стакан риса, 2-3 картофелины, 1 луковицу, 2-3 помидора, 2-3 зубчика чеснока.
- Включите режим «Суп» на мультиварке. Уложите мясо в чашу, залейте водой.
- Добавьте нарезанный лук, картошку и специи для супа (хмели-сунели, соль, перец, лавровый лист).
- Закройте крышку и готовьте 20 минут.
- Добавьте рис и порезанные помидоры, продолжайте готовить ещё 10 минут.
- За 5 минут до окончания добавьте чеснок и зелень по вкусу.
Суп харчо получается насыщенным и ароматным, идеально подходит для холодного времени года. Важно помнить, что грузинская кухня предлагает много вариаций, и легкие рецепты супов могут варьироваться по вкусовым карточкам.
Попробуйте разные специи для супа, чтобы создать свои варианты, используя общие традиционные рецепты и адаптируя их под свои предпочтения.
Рецепт супа харчо без зажарки: пошаговая инструкция
Для приготовления супа харчо в мультиварке без зажарки вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 г говядины, 1 л воды, 1 большая луковица, 1-2 средние картофелины, 1 стакан риса, 2-3 столовые ложки томатной пасты, специи для супа по вкусу (лавровый лист, черный перец, кориандр), соли, зелень (кинза или петрушка).
1. Нарежьте мясо кубиками и поместите его в мультиварку. Добавьте воду и установите режим «Тушение» на 1 час.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Картофель очистите и нарежьте кубиками. После окончания тушения добавьте лук и картошку в кастрюлю, продолжайте готовить в том же режиме еще 20 минут.
3. Промойте рис под холодной водой. Через 20 минут добавьте рис в мультиварку вместе с томатной пастой и специями. Переключите режим на «Суп» и готовьте еще 30 минут.
4. По окончании приготовления дайте супу настояться 10 минут. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Это вкусное и быстрое блюдо идеально подходит для домашней кухни, сохраняя традиции грузинской кухни.
Вкусный лесной суп харчо: особенности приготовления в мультиварке
Для приготовления вкусного лесного супа харчо в мультиварке без зажарки используйте свежие грибы, такие как шампиньоны или лесные сорта, например, белые или подосиновики. Это придаст блюду уникальный вкус и аромат.
В качестве основы супа подойдет говядина или баранина. Нарежьте мясо кубиками и поместите в чашу мультиварки, добавив воду и специи для супа – лавровый лист, черный перец и хмели-сунели. Приготовление этого супа в мультиварке занимает примерно 1,5 часа в режиме «Тушение».
Добавьте к мясу нарезанные грибы, лук и морковь. Эти компоненты обогатят вкус на этапе готовности. Не забудьте про рис, который добавляет насыщенности, он должен быть предварительно промыт.
Специи для супа – это важный элемент. Используйте традиционные для грузинской кухни пряности, такие как кинза и чеснок. Их добавляют за 10-15 минут до окончания приготовления, чтобы сохранить ароматы.
Не требуется зажарка, что упрощает процесс. По завершении приготовления дайте супу настояться 10 минут. Лесной суп харчо в мультиварке станет вкусным блюдом, идеально согревающим в холодное время года.
Экспериментируйте с ингредиентами и разнообразьте супы, но придерживайтесь традиционных методов, чтобы сохранить суть грузинской кулинарии.
