Еда
Современные соусы редукции глейзы и натуральные эмульсии для гастрономических экспериментов
01
Для достижения исключительного вкуса блюд из мяса необходимо освоить техники редукции и приготовления глейзов. Эти кулинарные приемы позволяют не только
Универсальный портал на каждый день