виноделие

Использование амфор в виноделии Современные виноделы экспериментируют с различными составами глин, температурными режимами и продолжительностью контакта

Если вы искали идеальный способ сочетать отдых на море с виноделием, обратите внимание на круизные линии, предлагающие впечатляющие гастрономические программы.

Бургундия известна своими изысканными бургундскими винами, где каждый год радует новыми находками для настоящих ценителей. В 2023 году рекомендуются три

При выборе между винами Бароло и Бургундии, важно учитывать особенности терруара каждого из этих регионов. Бароло, расположенный на северо-западе Италии

Старинные вина привлекают внимание многих ценителей и исследователей. Чтобы лучше понять, как виноделие развивалось на протяжении веков, стоит заглянуть

Температура — один из ключевых факторов, влияющих на активность дрожжей. Оптимальный температурный режим позволяет избежать избыточного производства

Чтобы правильно выбрать вино, важно уметь читать этикетки. Обратите внимание на сорт вина, поскольку различные сорта красного и белого вина предлагают

При выборе вина в ресторане сначала обратите внимание на сорта вин. Винная карта предлагает разнообразие как белых, так и красных вин. Например, красное