желе
Для тех, кто стремится внедрить в меню гастрономию будущего, молекулярная кухня предлагает множество увлекательных рецептов. Основы молекулярной гастрономии
Экспериментируйте с желированием, применяя нестандартные техники, чтобы создать уникальные текстуры и вкусы в ваших блюдах. Одной из интересных идей является