Этот веганский суп станет отличным выбором для тех, кто придерживается веганского питания и ищет легкие рецепты. С банкой консервированных помидоров и несколькими порциями нута вы можете быстро сделать сытный и полезный обед. Нут не только наполняет суп белком, но и делает его более насыщенным, что особенно важно в рационе вегетарианцев.
Приготовление данного блюда занимает всего 30 минут, что делает его одним из лучших быстрых рецептов для занятых людей. Такой томатный суп прекрасно подходит для похудения благодаря низкой калорийности и высокой питательности ингредиентов. Добавление свежего базилика придаст блюду неповторимый аромат и изысканный вкус. Приготовьте его раз, и он станет одним из ваших любимых вегетарианских блюд.
Рецепт веганского томатного супа с нутом и базиликом
Для приготовления веганского томатного супа с нутом и базиликом вам понадобятся следующие ингредиенты: 400 г консервированных томатов, 1 банка нута (400 г), 1 л овощного бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка оливкового масла, свежий базилик, соль и перец по вкусу.
В кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и быстро обжарьте, чтобы не подгорел.
Теперь добавьте консервированные томаты и нут, перемешайте. Залейте овощным бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте около 15-20 минут, чтобы все вкусы объединились.
Снимите суп с огня и добавьте свежие листья базилика. При необходимости приправьте солью и перцем. Перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Этот быстрый рецепт отлично подходит для веганской кухни и станет отличным вариантом для вегетарианских блюд. Подавайте томатный суп горячим, украсив свежим базиликом.
Быстрые рецепты веганского супа с нутом
Для быстрого приготовления вкусного томатного супа с нутом используйте следующие веганские ингредиенты: 1 банка нута, 1 банка томатов в собственном соку, 1 маленький лук, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 чайная ложка оливкового масла, соль и перец по вкусу, свежий базилик для подачи.
Порежьте овощи, обжарьте их в оливковом масле в кастрюле около 5 минут. Добавьте нут и томаты, залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут. При подаче посыпьте измельченным базиликом. Этот легкий рецепт идеально подходит в каждый день кулинарии, обеспечивая вас питательным и полезным вегетарианским блюдом.
Еще один вариант: смешайте в блендере 1 стакан отварного нута, 1 стакан томатов, 1-2 зубчика чеснока, немного чили и 2 стакана овощного бульона. Подогрейте на сковороде, добавьте соль и перец, подавайте с базиликом. Этот вариант – отличный пример веганского супа, который готовится всего за 15 минут.
Польза нута в кулинарии и веганских блюдах
Нут – отличный ингредиент для легких рецептов, таких как томатный суп с базиликом. Он богат растительным белком и клетчаткой, что делает его полезным дополнением к веганскому питанию. Включение нута в супы для похудения поможет насытить организм, при этом не добавляя лишних калорий.
Каждый постный день можно разнообразить блюда с нутом, используя его в салатах, пюре или как основу для супа. Быстрые рецепты с нутом идеально подходят для приготовления веганских блюд, которые можно быстро сделать на ужин. Базилик добавит свежести и аромата любому блюду.
Кроме того, нут помогает поддерживать уровень сахара в крови, что особенно полезно для тех, кто следит за своим питанием. В сочетании с томатами и пряными травами он становится не только вкусным, но и питательным вариантом для здорового рациона.
