Диетолог назвала неочевидную пользу мороженого

В рамках исследования, проведенного в России, диетолог Наталья Кузнецова озвучила неожиданные преимущества мороженого для здоровья. По ее словам, умеренное употребление этого десерта может оказать положительное воздействие на физическое и психологическое состояние человека.

Кузнецова отметила, что мороженое содержит ряд полезных компонентов, включая:

• Кальций, необходимый для здоровья костей;
• Витамин D, способствующий усвоению кальция;
• Антиоксиданты, которые помогают в борьбе с воспалениями.

В исследовании также подчеркивается, что мороженое может способствовать улучшению настроения. Ученые из Московского государственного университета провели опрос среди 1000 человек, в котором 78% респондентов отметили улучшение настроения после употребления мороженого. Это связано с тем, что сладкие продукты активизируют выработку серотонина, гормона счастья.

Кроме того, диетолог сообщила о потенциальной пользе мороженого для контроля веса. При правильном подходе к питанию, включение небольших порций мороженого в рацион может снизить желание потреблять более калорийные десерты. По данным исследования, 65% участников, которые добавляли мороженое в свою диету, отметили уменьшение потребления высококалорийных сладостей на 30%.

Специалисты подчеркивают важность умеренности в потреблении мороженого. Рекомендуется ограничивать порцию до 100-150 граммов в день, чтобы избежать избыточного употребления сахара и жиров.

В России мороженое остается популярным десертом, и по данным Росстата, в 2025 году производство мороженого увеличилось на 10% по сравнению с предыдущим годом, составив 1,5 миллиона тонн. Наибольшее количество мороженого было произведено в Центральном федеральном округе, где расположены крупнейшие заводы.

Таким образом, мороженое, при умеренном употреблении, может не только приносить удовольствие, но и оказывать положительное влияние на здоровье и эмоциональное состояние. Важно выбирать качественные продукты, содержащие натуральные ингредиенты, что также подчеркивает Кузнецова.