Диетолог опровергла миф о важности завтрака для здоровья

Ведущий диетолог Российской Федерации, доктор медицинских наук Анна Сидорова, опровергла распространенный миф о том, что завтрак является важнейшим приемом пищи для здоровья. По ее словам, новые исследования показывают, что для многих людей пропуск завтрака не оказывает негативного влияния на здоровье.

Сидорова заявила, что питание должно быть индивидуальным и зависеть от образа жизни, режима дня и потребностей организма. Она отметила, что современные исследования показывают, что:

• Качество пищи важнее времени ее приема.
• Некоторые люди могут лучше чувствовать себя, пропуская завтрак.
• Пропуск завтрака не приводит к увеличению веса, если общая калорийность соблюдается.

Согласно данным исследования, проведенного в 2025 году учеными из Института питания, 40% опрошенных россиян не завтракают регулярно. При этом 60% из них не наблюдают ухудшения самочувствия. В исследовании участвовали 1000 человек в возрасте от 18 до 65 лет.

Сидорова также подчеркнула, что завтрак может быть важен для некоторых категорий людей, включая детей, подростков и людей, занимающихся физической работой. Однако для взрослых, ведущих малоподвижный образ жизни, завтрак не является обязательным. Диетолог рекомендует:

• Слушать собственный организм и определять, когда и что ему необходимо.
• Обращать внимание на состав пищи, а не только на время ее приема.
• Учитывать личные предпочтения и привычки в питании.

Ранее, в 2024 году, аналогичные выводы были сделаны в ряде зарубежных исследований, которые также показали, что ключевым фактором для поддержания здоровья является не время приема пищи, а ее качество и калорийность. В частности, эксперты из университетов Великобритании и США отметили, что многие люди могут успешно обходиться без завтрака.

В дополнение к этому, Сидорова указала на необходимость разнообразного питания и соблюдения баланса между белками, жирами и углеводами в течение всего дня. Она рекомендует использовать индивидуальный подход к составлению рациона, принимая во внимание образ жизни и физическую активность.

Таким образом, новые данные пересматривают традиционные представления о важности завтрака и подчеркивают необходимость индивидуального подхода к питанию. Важно помнить, что каждый человек уникален, и его потребности в пище могут различаться.