Диетологи назвали продукты, вызывающие метеоризм с неприятным запахом

Диетологи выделили ряд продуктов, способствующих развитию метеоризма с резким и неприятным запахом. Эти сведения были собраны на основе исследований, проведенных в медицинских учреждениях России и за рубежом.

К числу основных продуктов, вызывающих метеоризм, относятся:

• Бобовые культуры, такие как фасоль, горох и чечевица. Они содержат сложные углеводы, которые трудно перевариваются.
• Капустные овощи, включая брокколи, цветную капусту и брюссельскую капусту. Эти продукты содержат сульфаты, которые могут вызывать неприятный запах.
• Лук и чеснок. Эти продукты содержат фруктаны, которые могут стать причиной образования газов.
• Молочные изделия. У людей с непереносимостью лактозы молочные продукты могут вызывать сильный метеоризм.
• Цельнозерновые продукты, такие как хлеб и крупы. Они содержат клетчатку, которая в больших количествах может привести к образованию газов.

Согласно исследованию, проведенному в Санкт-Петербургском государственном университете, 60% опрошенных людей отмечают, что употребление этих продуктов приводит к увеличению метеоризма. В большинстве случаев неприятный запах связан с выделением сероводорода и других газов в процессе пищеварения.

Специалисты также подчеркивают, что употребление продуктов, богатых клетчаткой, должно быть сбалансировано. Резкое увеличение потребления клетчатки может привести к неприятным последствиям, включая метеоризм и дискомфорт в животе.

По данным ТАСС, в России наблюдается рост интереса к диетологическим рекомендациям. Примерно 45% населения в возрасте от 18 до 45 лет следят за своим рационом, что подтверждает данные опросов, проведенных в 2025 году.

Для снижения риска появления метеоризма специалисты рекомендуют:

• Постепенно увеличивать потребление клетчатки.
• Тщательно пережевывать пищу.
• Избегать газированных напитков во время еды.
• Пить достаточное количество воды.
• Ограничивать употребление жевательной резинки и сладостей, содержащих сахарные спирты.

Медики также рекомендуют обращать внимание на индивидуальные особенности организма. Некоторые продукты могут вызывать дискомфорт у одних людей, но не влиять на других.

Вопросы диетологии и их влияние на здоровье остаются актуальными. По данным Всемирной организации здравоохранения, проблемы с пищеварением затрагивают более 30% населения, что требует внимания к выбору продуктов и их количеству в рационе.