Как правильно выбрать макароны: советы для россиян

В Министерстве сельского хозяйства России опубликованы рекомендации по выбору макаронных изделий. Специалисты призывают потребителей обращать внимание на несколько ключевых факторов при покупке.

Во-первых, важно проверять состав продукта. Качественные макароны должны содержать только пшеничную муку и воду. Важно, чтобы на упаковке была указана информация о содержании белка. По данным специалистов, минимальный уровень белка в макаронах должен составлять не менее 10%. Это обеспечивает хорошую структуру изделия и его питательные свойства.

Во-вторых, эксперты советуют обращать внимание на форму макарон. Разные виды макарон подходят для различных блюд. Например:

• Спагетти - для пасты с лёгкими соусами.
• Пенне - для запеканок и салатов.
• Фузилли - для блюд с густыми соусами.
• Тальятелле - для традиционных итальянских блюд.

Также эксперты рекомендуют проверять дату производства и срок годности. Свежие макароны имеют более яркий цвет и более плотную текстуру. На упаковке должна быть указана дата изготовления, что позволяет избежать покупки просроченных товаров.

Качество макарон можно определить и по их внешнему виду. Хорошие изделия должны быть однородного цвета, без трещин и повреждений. Также стоит обратить внимание на упаковку: она должна быть целой и не повреждённой.

Согласно данным Росстата, в 2025 году потребление макаронных изделий в России составило 1,5 миллиона тонн. Это на 3% больше, чем в 2024 году. Основные производители макарон в России: компания "Макфа", "Лента", "Торговый дом "Петроком" и "Агро-Инвест".

Согласно результатам исследований, проведённых в 2025 году, 67% респондентов заявили, что выбирают макароны по цене, тогда как 45% обращают внимание на бренд. При этом 30% опрошенных заявили, что ориентируются на рекомендации друзей и знакомых.

Потребление макаронных изделий в России продолжает расти. Согласно прогнозам, к 2027 году этот показатель может достичь 1,7 миллиона тонн. В связи с этим важно уделять внимание качеству и выбору продуктов, чтобы обеспечить здоровье и разнообразие питания россиян.