Мировой дефицит пшеницы и растительного масла прогнозируется в 2026 году

Согласно последнему отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мир ожидает дефицит пшеницы и растительного масла в 2026 году. Ожидается, что это приведет к росту цен на данные продукты.

ФАО отмечает, что в результате изменения климата и геополитических факторов, включая конфликты и торговые ограничения, производство пшеницы сократится на 10% по сравнению с предыдущими годами. Прогнозируется, что мировое производство пшеницы в 2026 году составит около 750 миллионов тонн, что значительно ниже уровня 2025 года.

Что касается растительного масла, то его производство также столкнется с серьезными проблемами. По прогнозам экспертов, объем мирового производства растительного масла может упасть на 8%, составив около 180 миллионов тонн. Основными факторами, способствующими этому сокращению, являются нехватка рабочей силы и нестабильные погодные условия.

• Пшеница: 750 миллионов тонн в 2026 году.
• Снижение производства пшеницы на 10%.
• Растительное масло: 180 миллионов тонн в 2026 году.
• Снижение производства растительного масла на 8%.

По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Россия, являясь одним из крупнейших экспортеров пшеницы, также может столкнуться с проблемами в производстве. В 2026 году предполагается, что объем экспорта пшеницы из России снизится на 15% и составит около 30 миллионов тонн.

Кроме того, в России ожидается рост внутренних цен на продовольственные товары. По прогнозам, цены на пшеницу внутри страны вырастут на 12%, а на растительное масло - на 10%. Это связано с глобальными тенденциями и увеличением затрат на производство.

Ситуация на продовольственных рынках вызывает обеспокоенность у российских властей. Министерство сельского хозяйства предпринимает меры для стабилизации ситуации, включая поддержку местных производителей и увеличение запасов стратегических продуктов.

По данным аналитических агентств, возможные меры по стабилизации цен включают:

• Увеличение государственных закупок.
• Стимулирование производства на местных предприятиях.
• Разработка новых торговых соглашений с другими странами.

В условиях глобального дефицита пшеницы и растительного масла эксперты рекомендуют аграриям заранее планировать свои посевные площади и оптимизировать производственные процессы для минимизации потерь.