Названы продукты, снижающие риск хронических заболеваний

Министерство здравоохранения Российской Федерации опубликовало новые рекомендации по продуктам, способным снизить риск хронических заболеваний. В документе указаны основные группы продуктов, которые могут оказать положительное влияние на здоровье населения.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, более 70% случаев преждевременной смерти связано с хроническими заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые болезни, диабет, рак и хронические респираторные заболевания. В связи с этим российские эксперты призывают к изменению рациона питания.

В перечень продуктов, способствующих профилактике хронических заболеваний, вошли:

• Овощи и фрукты. Рекомендуется употреблять не менее 400 г в день. Особое внимание следует уделить темно-зеленым и ярким овощам, таким как шпинат и морковь.
• Цельнозерновые продукты. Хлеб, крупы и макароны из цельного зерна содержат больше клетчатки и нутриентов. Употребление таких продуктов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.
• Молочные продукты с низким содержанием жира. Йогурт и кефир являются хорошими источниками пробиотиков, которые позитивно влияют на микрофлору кишечника.
• Рыба и морепродукты. Рекомендуется включать в рацион рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такие как лосось и скумбрия, не реже двух раз в неделю.
• Орехи и семена. Употребление небольших порций орехов связано с понижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
• Специи и травы. Куркума, имбирь и чеснок имеют противовоспалительные свойства и могут способствовать улучшению общего состояния здоровья.

По данным исследования, проведенного в 2025 году в 10 российских регионах, 63% населения не достигают рекомендуемого уровня потребления овощей и фруктов. Это подчеркивает необходимость повышения осведомленности о здоровом питании и его влиянии на здоровье.

Специалисты также отмечают важность сбалансированного питания, которое включает разнообразные группы продуктов. Важно избегать избыточного потребления сахара, насыщенных жиров и соли, что может привести к развитию хронических заболеваний.

Рекомендации Министерства здравоохранения направлены на уменьшение заболеваемости и смертности среди населения, а также на улучшение качества жизни граждан. В рамках программы "Здоровое питание" планируется организовать мероприятия по просвещению населения о правильном рационе.

Подобные инициативы должны способствовать формированию здоровых привычек и улучшению общего состояния здоровья россиян. Ожидается, что в ближайшие годы будут введены дополнительные меры по поддержке населения в вопросах питания и здоровья.