Популярный продукт подешевел в России на 21% за месяц

По данным Федеральной службы государственной статистики, цена на сахар в России в июле 2026 года снизилась на 21% по сравнению с предыдущим месяцем. Средняя цена за килограмм сахара на оптовом рынке составила 45 рублей.

Снижение цен наблюдается на фоне увеличения объемов производства. В первом полугодии 2026 года производство сахара в стране увеличилось на 15% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. В частности, согласно данным Минсельхоза России, было произведено 1,2 миллиона тонн сахара.

Основные регионы производства сахара:

• Краснодарский край — 40% от общего производства;
• Ставропольский край — 25%;
• Тульская область — 15%;
• Другие регионы составляют 20%.

Уровень запасов сахара на складах также возрос. На 1 июля 2026 года запасы составили 700 тысяч тонн, что в 30% превышает запасы на аналогичную дату 2025 года.

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев отметил, что снижение цен на сахар связано с хорошими погодными условиями и увеличением посевных площадей под сахарной свеклой. В этом году посевные площади увеличились на 10% и составили 300 тысяч гектаров.

Вместе с тем, такие изменения на рынке сахара могут повлиять на цены на другие продукты. По информации аналитического центра при Правительстве России, ожидается, что снижение цен на сахар может привести к падению цен на кондитерские изделия и другие продукты, в состав которых входит сахар.

Розничные сети уже начали корректировать свои цены. В крупных торговых сетях, таких как "Пятерочка" и "Магнит", цена на сахар на полках составляет 50-55 рублей за килограмм, что также на 15% ниже, чем месяцем ранее.

Эксперты прогнозируют, что данная тенденция может сохраниться в ближайшие месяцы, если объемы производства и запасы останутся на текущем уровне. Однако возможны колебания цен, связанные с изменениями в спросе и поставках.

На фоне снижения цен на сахар, власти призвали производителей и торговые сети не повышать цены на конечные продукты, чтобы не допустить роста инфляции.