Производство пива в Германии достигло рекордного минимума

Согласно последним данным Федерального статистического управления Германии, производство пива в стране в 2026 году сократилось до 7,8 миллиарда литров, что является самым низким показателем с 1950 года.

В 2025 году объем производства составлял 8,5 миллиарда литров, таким образом, снижение составило 8,2%. Основными факторами, способствующими падению объемов, стали изменения в потребительских предпочтениях, рост цен на сырье и продолжение влияния пандемии COVID-19.

По данным исследования, проведенного в июне 2026 года, 45% опрошенных немцев сообщили о том, что они стали пить меньше пива. Основные причины включают:

• Переход на безалкогольные напитки (30%)
• Рост популярности вин и крепких спиртных напитков (25%)
• Изменение образа жизни и снижение потребления алкоголя (20%)
• Экономические факторы, в том числе рост цен (15%)
• Заботы о здоровье (10%)

В регионе Бавария, известном своими пивоварнями, производство упало на 10%, составив 4,2 миллиарда литров. В то же время, в земле Северный Рейн-Вестфалия объемы снизились на 6%, составив 1,8 миллиарда литров.

По информации Ассоциации пивоваров Германии, за последние три года количество пивоварен сократилось на 12%. На данный момент в стране насчитывается около 1,3 тысячи действующих пивоварен, что на 150 меньше по сравнению с 2023 годом.

В ответ на снижение производства, ряд пивоварен начали внедрять новые маркетинговые стратегии. В 2026 году 60% пивоварен начали производить безалкогольное пиво, что является на 15% больше по сравнению с прошлым годом.

По прогнозам экспертов, если текущие тенденции сохранятся, производство пива может продолжить снижаться в ближайшие годы. Аналитики ожидают, что в 2027 году объемы могут упасть до 7,5 миллиарда литров.