Россиянам назвали опасные продукты на курортах в 2026 году

В 2026 году Роспотребнадзор опубликовал список продуктов, которые могут представлять опасность для здоровья россиян на курортах. В документе перечислены основные виды пищи, на которые следует обращать внимание при выборе мест для питания.

Согласно данным ведомства, наибольшую опасность представляют следующие категории продуктов:

• Морепродукты: креветки, мидии и устрицы, особенно если они не прошли термическую обработку.
• Мясные изделия: колбасы и сосиски, которые могут быть изготовлены из некачественного мяса.
• Молочные продукты: сыры и йогурты, не имеющие соответствующей маркировки и срока годности.
• Фрукты и овощи: необработанные продукты, особенно те, что не имеют защитной оболочки, такие как ягоды и зелень.
• Напитки: алкогольные коктейли, приготовленные с использованием сомнительных ингредиентов или в условиях недостаточной санитарии.

По информации Роспотребнадзора, в 2025 году зарегистрировано 150 случаев пищевых отравлений на курортах, связанных с употреблением опасных продуктов. 70 из них были вызваны несоответствием санитарным нормам в заведениях общественного питания.

Наиболее пострадавшие регионы включают:

• Крым — 45 случаев;
• Краснодарский край — 35 случаев;
• Сочи — 25 случаев;
• Калининградская область — 20 случаев;
• Сахалин — 15 случаев.

Роспотребнадзор рекомендует туристам обращать внимание на следующие аспекты при выборе мест для питания:

• Проверка наличия санитарных книжек у сотрудников.
• Наличие лицензий на продажу продуктов и напитков.
• Состояние чистоты в заведении, включая кухню и туалеты.
• Отсутствие неприятных запахов и сомнительных условий хранения продуктов.

Ведомство также призвало граждан сообщать о случаях отравлений или подозрительных продуктах в местные органы контроля и надзора. При необходимости, будет проведена проверка и приняты соответствующие меры.

Согласно результатам опросов, 60% россиян не знают о возможных рисках, связанных с употреблением определенных продуктов на курортах. В связи с этим Роспотребнадзор запустил информационную кампанию, направленную на повышение осведомленности граждан о безопасном питании во время отдыха.

Ведомство отметило, что соблюдение простых правил может значительно снизить риск пищевых отравлений. Основные рекомендации включают:

• Выбор мест с хорошей репутацией и положительными отзывами.
• Проверка свежести продуктов перед покупкой.
• Избегание уличной еды в местах с высокой температурой окружающей среды.