Россияне начали скупать особенных уток для производства яиц

В России наблюдается рост спроса на специальные породы уток, которые отличаются высокой продуктивностью в производстве яиц. По данным Министерства сельского хозяйства, в 2026 году объем производства яиц от уток увеличился на 25% по сравнению с предыдущим годом.

Среди наиболее популярных пород уток, приобретаемых россиянами, выделяются:

• Мускусная утка
• Утка Пекинская
• Утка Кахинская
• Утка Индийский бегун

По информации Ассоциации производителей птицеводческой продукции, в 2026 году в России было реализовано более 1 миллиона особенных уток. Основными регионами, где наблюдается активный спрос, являются:

• Московская область
• Санкт-Петербург
• Свердловская область
• Краснодарский край

Эксперты отмечают, что особенные утки имеют высокую стойкость к заболеваниям и способны адаптироваться к различным условиям содержания. Яйца этих птиц отличаются полезными свойствами и содержат больше белка по сравнению с куриными яйцами.

В 2026 году цена на яйца от уток увеличилась на 15%, что также способствовало росту интереса к их покупке. Средняя цена за десяток яиц от уток составляет 250 рублей, в то время как куриные яйца стоят около 200 рублей за десяток.

Дополнительный интерес к уткам связан с их использованием в кулинарии. Шеф-повара в крупных городах начали активно включать утиную продукцию в свои меню. В этом году количество ресторанов, предлагающих блюда из утки, увеличилось на 30%.

Для поддержки производителей птицеводческой продукции, Министерство сельского хозяйства России запустило программу субсидирования, направленную на развитие утиного яйца. В рамках программы в 2026 году выделено более 500 миллионов рублей.

Кроме того, наблюдается рост интереса к домашнему птицеводству. По данным Росстата, число зарегистрированных личных подсобных хозяйств, занимающихся разведением уток, увеличилось на 20% за последний год.

Согласно исследованию, проведенному Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ), 40% опрошенных россиян выразили желание попробовать яйца от уток, что свидетельствует о растущем интересе к этому продукту.

Таким образом, тенденция к скупке особенных уток в России связана с их продуктивностью, качеством яиц, а также поддержкой со стороны государства, что способствует развитию данного сегмента сельского хозяйства.