Самая популярная еда из России за рубежом названа в 2026 году

По данным Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, в 2026 году самой популярной едой из России за рубежом стала кулинария, основанная на традиционных продуктах, таких как борщ, пельмени и икры. Эти блюда активно экспортируются в страны Европы, Азии и Северной Америки.

Согласно статистике, объем экспорта российских продовольственных товаров в 2026 году достиг 30 миллиардов долларов США, что на 15% больше по сравнению с 2025 годом. Основными категориями экспортируемых продуктов стали:

• Мясные изделия (пельмени, колбасы)
• Рыбные продукты (икра, консервированная рыба)
• Молочные продукты (сыр, творог)
• Кулинарные изделия (борщ, блины)

Наибольший интерес к российской кухне наблюдается в следующих странах:

• Германия
• США
• Китай
• Франция
• Япония

В 2026 году российские пельмени заняли 40% рынка замороженных полуфабрикатов в Германии, по данным Ассоциации производителей замороженных продуктов. Рынок икры также демонстрирует рост: объемы продаж увеличились на 20% в странах Балтии и на 25% в Великобритании.

Консультации с экспертами показывают, что популярность российских блюд за рубежом связана с растущим интересом к здоровому питанию и натуральным продуктам. В результате, русская кухня была включена в множество кулинарных фестивалей и выставок по всему миру.

Кулинарные бренды, такие как "Русская кухня" и "Сибирская гастрономия", активно развивают свое присутствие на международных рынках, предлагая готовые блюда и кулинарные наборы. На 2026 год планируется открытие 50 новых магазинов в странах ЕС и 30 в США.

В рамках программы "Вкус России", запущенной правительством, организуются гастрономические туры и мастер-классы по приготовлению традиционных русских блюд. В 2026 году было проведено более 100 таких мероприятий в 15 странах.

Таким образом, российская кухня продолжает набирать популярность за рубежом, подтверждая свою востребованность и привлекая внимание к культурным традициям страны.