Цены на мясо в России снизились на 20% за два месяца

По данным Росстата, в апреле 2026 года цены на свинину и говядину в России снизились на 20% по сравнению с февралем. Средняя цена на свинину составила 300 рублей за килограмм, а говядины – 350 рублей за килограмм.

Данные о ценах были собраны из 80 регионов страны. Наибольшее снижение цен зафиксировано в следующих регионах:

• Сибирский федеральный округ – снижение на 25%
• Уральский федеральный округ – снижение на 22%
• Приволжский федеральный округ – снижение на 18%

Эксперты объясняют снижение цен увеличением производства мяса на фоне снижения спроса. По информации Министерства сельского хозяйства, в первом квартале 2026 года объем производства свинины увеличился на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Рынок говядины также показывает позитивные тенденции. По данным аналитической группы "АгроИнвест", в России наблюдается рост поголовья крупного рогатого скота, что также способствовало снижению цен. В частности, в ряде регионов наблюдается увеличение поголовья на 10-12%.

Вместе с тем, в Минсельхозе отмечают, что экспорт мяса также влияет на внутренние цены. В 2026 году экспортные поставки свинины и говядины увеличились на 30% по сравнению с 2025 годом, что также может оказать влияние на ценовую политику.

В связи с изменениями на рынке, ряд крупных ритейлеров начали проводить акции и скидки на мясные продукты. В частности, сеть "Магнит" объявила о снижении цен на свинину до 280 рублей за килограмм в рамках акции "Весенние скидки".

Ситуация на продовольственном рынке России остается под контролем. В правительстве подчеркивают, что мониторинг цен продолжится, а меры по поддержанию ценовой стабильности будут приниматься в случае необходимости.

Общая картина на продовольственном рынке России в 2026 году выглядит следующим образом:

• Снижение цен на свинину – 20% за два месяца
• Снижение цен на говядину – 20% за два месяца
• Увеличение производства свинины – 15%
• Рост поголовья КРС – 10-12%
• Увеличение экспорта мяса – 30%

В результате текущих тенденций эксперты предполагают, что цены на мясо могут оставаться стабильными в ближайшие месяцы, что, в свою очередь, должно положительно сказаться на потребительских настроениях.