В Государственной Думе Российской Федерации поступило предложение о внедрении шведского стола в образовательные учреждения. Инициатива направлена на улучшение качества питания школьников и предоставление им большего выбора блюд.
По словам депутата Государственной Думы, члена комитета по образованию и науке Ольги Баталиной, шведский стол позволит детям самостоятельно выбирать еду, что положительно скажется на их здоровье и питательных привычках. Депутат отметила, что подобный подход уже успешно применяется в ряде стран, включая Швецию, Финляндию и Норвегию.
В рамках обсуждения предложенной инициативы, также были упомянуты следующие факты:
- По данным Росстата, в 2022 году более 70% школьников в России не получали полноценное питание в учебных заведениях.
- Исследования показывают, что разнообразное питание способствует улучшению концентрации и успеваемости учащихся.
- Шведский стол в школах позволит сократить пищевые отходы, так как дети смогут выбирать только те блюда, которые им нравятся.
Кроме того, в Госдуме обратили внимание на необходимость соблюдения санитарных норм и правил при организации шведского стола. Предложено разработать четкие рекомендации для образовательных учреждений, касающиеся хранения и приготовления пищи. При этом акцентируется внимание на том, что все блюда должны быть качественными и безопасными для здоровья детей.
Согласно предварительным расчетам, внедрение шведского стола в школах может потребовать дополнительных затрат на обеспечение необходимого оснащения и обучение персонала. Однако депутаты уверены, что долгосрочные выгоды от улучшения здоровья школьников значительно перевесят первоначальные расходы.
В частности, планируется выделение федеральных средств на реализацию проекта, а также возможность привлечения частных инвестиций. Ожидается, что в случае положительного решения, шведский стол может быть внедрен в пилотных школах в 2026 году.
Инициатива получила поддержку ряда образовательных экспертов и родителей, которые считают, что детям необходимо предоставлять возможность выбора и формировать здоровые привычки с раннего возраста. В свою очередь, противники идеи указывают на возможные сложности в контроле за соблюдением санитарных норм и безопасности продуктов.
На данный момент проект находится на стадии обсуждения в профильных комитетах Госдумы. Ожидается, что окончательное решение о введении шведского стола в российских школах будет принято в ближайшие месяцы.
