Врач разрешила ежедневное consumo одного вида шаурмы

Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Наталья Ковальчук разрешила употребление одного вида шаурмы ежедневно. Специалист отметила, что речь идет о шаурме, приготовленной из куриного филе с овощами и без избыточного количества соусов.

Ковальчук подчеркнула, что такой вариант шаурмы содержит необходимые белки и витамины, а также может стать частью сбалансированного питания при соблюдении мер предосторожности. Важно, чтобы шаурма была приготовлена из свежих ингредиентов и в условиях соблюдения гигиенических норм.

По словам врача, ежедневное употребление шаурмы не приведет к негативным последствиям для здоровья, если учитывать следующие рекомендации:

• Использование куриного филе как основного ингредиента.
• Добавление свежих овощей, таких как помидоры, огурцы и зелень.
• Минимизация количества жирных соусов и приправ.
• Потребление шаурмы в рамках общего суточного рациона.
• Соблюдение гигиенических норм при приготовлении.

Специалист отметила, что для поддержания здоровья необходимо также учитывать общую калорийность рациона и уровень физической активности. По ее словам, умеренное употребление шаурмы может не только не навредить, но и разнообразить рацион.

Ковальчук добавила, что следует избегать шаурмы с маринованными овощами и большим количеством соусов, так как это может привести к избыточному потреблению калорий и негативным последствиям для пищеварения.

В последние годы популярность уличной еды, включая шаурму, возросла. По данным исследования, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ), около 45% россиян регулярно употребляют уличную еду. В частности, 32% опрошенных отметили, что предпочитают шаурму среди других блюд фаст-фуда.

Согласно данным Роспотребнадзора, в 2025 году в России было зарегистрировано более 500 случаев пищевых отравлений, связанных с употреблением некачественной уличной еды. Поэтому врачи рекомендуют быть внимательными к выбору места покупки шаурмы и обращать внимание на условия ее приготовления.

Тем не менее, Ковальчук подчеркивает, что при правильном подходе к выбору и приготовлению, шаурма может стать не только вкусным, но и полезным блюдом в рационе россиян. Ежедневное употребление одного из видов шаурмы с курицей и овощами может быть безопасным для здоровья, если соблюдать все рекомендации и нормы питания.