Ягода снижает проявления жировой болезни печени

Исследования, проведенные учеными из Санкт-Петербургского государственного университета, показывают, что употребление черники может снизить проявления неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). В работе приняли участие более 300 человек с диагнозом НАЖБП, которые в течение трех месяцев добавляли чернику в свой рацион.

В ходе исследования было установлено, что у участников, регулярно употреблявших чернику, наблюдалось значительное снижение уровня жировых отложений в печени. Показатели ультразвукового исследования показали уменьшение жировой инфильтрации на 25% по сравнению с контрольной группой.

Также были зафиксированы изменения в биохимических показателях крови:

• Снижение уровня трансаминаз (АЛТ и АСТ) на 15%.
• Улучшение показателей глюкозы натощак на 10%.
• Снижение уровня триглицеридов на 20%.

По словам главного исследователя, профессора Игоря Смирнова, черника содержит антиоксиданты, которые способствуют улучшению метаболизма и снижают воспалительные процессы в печени. Эти результаты подтверждают необходимость дальнейших исследований, направленных на изучение влияния ягод на здоровье печени.

В России распространенность жировой болезни печени составляет около 27% среди взрослого населения. В связи с этим, эксперты рекомендуют обратить внимание на диету и включать в рацион продукты, способствующие улучшению состояния печени.

Исследование опубликовано в журнале "Гастроэнтерология и гепатология". Ученые планируют провести дополнительные клинические испытания для подтверждения эффективности черники в терапии НАЖБП.